マックのチキンナゲットは危険?工場の動画から徹底検証!

マクドナルドの人気商品であるナゲットから

異物が混入していたと話題になっていますね。







引用画像:http://www.appbank.net/2011/06/17/iphone-application/266071.php





マクドナルドのポテトと

チキンナゲットが大好きで

毎週食べてしまう管理人です。





ぺヤングに引き続き、まさかマクドナルドまで

異物混入にニュースが出るとは、

正直驚きですよね。






そして何より驚いたのが、異物が混入していたのにも

関わらず、販売停止の措置を取っていない

ということです。






販売停止の措置を取っていない理由が、

異物が入った原因がわからないため

販売停止にはしないとのこと。






我々消費者からしたら、原因不明だから

販売停止にするのではないか?


と思いますよね。






異物混入だけでも良くない印象がついてしまったのに

このような対応を取ってしまったため、

ネットでは批判的な意見が非常に多かったです。






原因不明と言っているが、

マクドナルドが公開している動画から何か

わかると思い、私の推測も含め真相を

探っていきたいと思います。




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マックのチキンナゲットが危険の理由とは?





引用画像:http://www.mcdonalds.co.jp/quality/basic_information/menu_info.php?mid=1610




マクドナルドのチキンナゲットと言えば、

2014年の7月に、仕入れ先の上海企業が

保存期限切れの鶏肉を使用したとして

問題になりました。





そこから製造の拠点をタイに全て集約させ、

安全性を高めるという方針を示したばかり


なのに、異物が混入してしまったので、

より問題が大きくなってしまっていますね。







これから解説していくのですが、

まず最初に動画を見て頂いた方が、

わかりやすいと思いますので、

出来たら先に見て下さいね。






チキンマックナゲットができるまでの

タイの鶏肉加工工場での取り組みについての

動画になります。














私自身どのように作られているのか

非常に気になりましたので、

動画を何回も見てみました。







チキンマックナゲットができるまでの

簡単な過程として、





飼育農場で鶏を厳選する



スタッフが血管や骨を取り除き、

部位ごとにカットする



品質の検査



ミキサーにかけ、フライヤーで揚げる



冷凍し出荷




という感じなんですね。








私が思うに、異物が混入したと思われるのは、

スタッフが部位毎にカットしている所

なのではないかと感じました。



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25秒くらいにカットしている映像があるのですが、

鶏肉が入っている袋が今回異物として入ってしまった

ビニールに見えませんか?







恐らく、鶏肉と一緒に誤って切ってしまい

今回異物が入ってしまったのではないかと。





しかし、ここで入ってしまったとしても

骨の取り残しがないか確認したり、

品質の検査をしたりしているので


ちゃんと検査をしていれば見つかる

はずなんですけどね・・




見つからないということは、

しっかり検査をしていないということに

なってしまいますよね。






この動画は、消費者にマクドナルドはタイに

新しく工場を作り、安心・安全を改めてわかって

もらうためにこの動画は作られた


と思うのですが、このような問題が起きてしまっては、

逆に悪い印象を抱いてしまいますよね。







ネットではこのような意見がありました。



・衛星のこと何て気にしていないのに、

安心・安全と言っているのは詐欺だ



・本当に衛生上のことを考えるなら、

コストがかかっても日本でやるべき



・タイに移動しても意味がないじゃないか



・なぜ販売停止にしないのか、

マクドナルドの対応が不思議で仕方がない


など厳しい意見が非常に多かったです。







本当はしっかり衛星のことを考えていたとしても

安心・安全のことを第一に考えていたとしても、

1回でもこういうことがあると我々消費者の信頼を

取り戻すのは非常に難しいですよね。







最近では、ぺヤングのゴキブリが混入していた

という事もあったので、より敏感になっていますしね・・





今後、マクドナルドがどうなっていくのか

どのような対応を取っていくのか

目が離せないですね。




まとめ



今日は、マクドナルドのチキンマックナゲットは

異物混入していて危険なのではないか?

という事に関して書きました。






今回、マクドナルドは非常に運が

悪かったと思います。




・タイに工場を移したばかり

・ぺヤングに異物混入があった

・いつもとは違う対応



といろいろな事が重なってしまい、

余計にバッシングされていると感じました。







動画を見る限り、衛生上には気を付けていることが

伝わってきましたが、当分の間は食べる気が

起きないかなと・・





私は、毎週食べていたヘビーユーザーなので

1日でも早く本当の原因を突き止め、

また新たに安心・安全を考慮していってほしいな

と思いました。



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